La feuille concave de chou de ce plat, s'associera joliment avec les autres pièces de la collection. Le chou, légume ridé et aplati, pourrait symboliser le Portugal rustique et paysan que Bordallo a tant de fois caricaturé. En l’invitant à des tables bourgeoises, l’artiste lui rend honneur de manière astucieuse et détournée. 

Découvrez la céramique portugaise grâce aux collections de Bordallo Pinheiro, établi depuis 1884.