Le chou, légume ridé et aplati, pourrait symboliser le Portugal rustique et paysan que Bordallo a tant de fois caricaturé. En l’invitant à des tables bourgeoises, l’artiste lui rend honneur de manière astucieuse et détournée. 

Découvrez la céramique portugaise grâce aux collections de Bordallo Pinheiro, établi depuis 1884